“青菜是早上进货，新鲜，这样的食材我们家长看着安心，孩子们也能吃得放心。”寿县某中学学生家长李女士满意地说。在学校里，李女士还是食堂工人，主要负责该校的食材接收、储存等工作，每天在“一线”监督着学生们的食材质量。

校园里的“小餐桌”，承载着教育“大民生”。今年以来，寿县纪委监委组织开展全县中小学“校园餐”突出问题专项整治，推动教育主管部门与职能监管部门切实履行职责，全力守护学生的“盘中餐”。

针对“校园餐”领域长期存在的监督点多面广、人少事多等难题，寿县纪委监委采取“纪检监察+职能部门”联动监督模式，联合县教育局、市场监管局等部门，聚焦中小学校食堂食材采购管理、膳食经费管理、食品安全管理等方面开展监督检查，发现并督促整改校园食堂细节性问题338个，行政处罚1件，责令某民办学校将多收的143万余元学生伙食费及时退还。

孩子们吃得好不好，家长们最为关切。在寿县纪委监委推动下，各学校食堂扩大学生家长作为食堂工人的聘用，让家长全程参与食谱制定以及食材接收、储存、加工等工作，真正让学生家长实现近距离监督，目前全县已聘用学生家长235名。成立由学校领导、学生家长、教师代表、学生等组成的膳食委员会，定期召开食品安全专题家长会议，广泛征集意见，有效打通家校壁垒。今年以来，全县共召开专题会108次，征集意见140条。

餐桌上的幸福，离不开有“温度”的烹饪。寿县积极创新，从源头上调动食堂工人工作积极性，在县政府每年投入1500万元用于保障学校食堂工人工资的基础上，将“营养餐”中标企业承担食堂工人午餐伙食费和每年购买劳保用品费用不少于200元同步写入招标文件，提高食堂工人待遇，助力掌勺人烹饪出有“温度”的“校园餐”。

买好菜、烧好饭，还要管好账。为扎实做好膳食经费管理，寿县纪委监委督促县教体局相继出台《寿县学生营养改善计划膳食资金使用管理办法（试行）》等4份规范性文件；同时设置“安心账户”，所有教育收费经费一律实行“安心账户”管理，严禁第三方代收代缴，彻底阻断教育乱收费、私设“小金库”等违规违纪行为，以及代收代缴期间可能发生的挪用贪污等违法行为，确保教育经费资金安全，真正实现每一分钱都花在学生“嘴里”。

“深化‘校园餐’专项整治，保障学生‘舌尖上的安全’没有终点。”寿县纪委监委负责同志表示，下一步，将继续把“校园餐”治理作为整治群众身边不正之风和腐败问题的重要抓手，以“零容忍”态度查处违纪违法行为，切实守护好校园食品安全底线，让每一份“校园餐”都能成为学生的“幸福餐”、家长的“放心餐”、社会的“满意餐”。（寿县纪委监委）