整洁明亮的食堂内，菜品新鲜丰盛、餐食干净卫生，学生们有序取餐、安心就餐，校园餐是万千学子在校安心学习生活的基础保障，更是牵动千家万户的民生福祉。校园餐桌无小事，一餐一饭皆关乎师生健康、关乎教育领域清风正气。淮南市纪委监委立足监督职责，以查办的寿县校产管理后勤服务中心原主任毕某违纪违法典型案件为抓手，深化以案促改、以案促治，紧盯校园食材采购、经费使用、后厨管理等廉政风险点，督促职能部门搭建数字化监管体系，全方位堵塞监管漏洞，用心守护师生“舌尖上的安全”。

针对案件查处中暴露的校园食材分散采购标准不一、监管松散、流程不透明等廉政风险突出问题，市纪委监委精准制发纪检监察建议书，压实市教体局等主管部门主体责任、监管责任，推动重构校园食材采购监管体系，从源头斩断利益输送链条。

在监督推动下，我市搭建全域校园大宗食材数字化集采平台“安徽食采云”，实现市直21所公办院校全学段覆盖。平台实行供应商公开招投标准入、动态信用评级和黑名单管理制度，落实食材“三检一核”质量检测，累计完成万余批次食材核验。通过统一集中采购、全网公示、比价定价模式，有效压低采购成本、规范经费使用，全流程数字化留痕，实现食材来源可查、去向可追、责任可究。

同时，市纪委监委联动市场监管部门，推动全市656所学校、幼儿园食堂及校外供餐单位，全面上线“互联网+AI+明厨亮灶”智慧监管系统，布设2804台AI智能摄像头，实现后厨关键点位24小时不间断实时监控。利用系统智能识别有害生物、操作不规范等违规问题，2026年累计预警处置风险3395次，整改率达100%，构建起“智能发现、实时预警、快速处置、闭环销号”监管模式，实现从“人工巡查、被动整改”向“智慧监管、主动防控”转变，让后厨管理全程透明、风险隐患动态清零。

立足长效治理，市纪委监委构建“纪检监督+行业监管+数字智控+群众监督”四维监督体系，常态化紧盯食材采购、经费拨付、供应商续约等关键环节开展专项督查。以毕某案为反面教材，在教育系统开展常态化警示教育活动，梳理岗位廉政风险清单，压实校园食品安全管理主体责任，筑牢清廉校园思想和制度防线。

下一步，市纪委监委将持续深化校园餐领域专项整治，用好典型案件以案促治，督促完善数字化监管平台、健全长效监管机制，紧盯重点领域、关键权力强化精准监督，常态化整治校园餐领域腐败和作风问题，以有力监督护航校园食品安全。（淮南市纪委监委）